Février est le mois du cœur — Prenez soin du vôtre !

Mesdames, voici un rappel pour vous : en vieillissant, les femmes sont de plus en plus exposées aux maladies cardiovasculaires.

Pourquoi ? L’œstrogène affecte la santé féminine en contrôlant le taux de cholestérol nuisible. À l’origine de la ménopause, on trouve une diminution de la production d’œstrogènes… et donc une protection moindre contre le mauvais cholestérol. Selon la Fondation des maladies du cœur et de l’AVC du Canada, les maladies du cœur et les AVC tuent 31 000 Canadiennes par an. Malheureusement, les maladies cardiovasculaires sont vues davantage comme liées aux hommes, et les femmes ne sont souvent ni diagnostiquées ni traitées. Cela signifie que les femmes sont moins susceptibles de recevoir les soins cardiaques dont elles ont besoin pour identifier et traiter leurs propres facteurs de risque.

Alors, que peuvent faire les femmes ? La Fondation des maladies du cœur et de l’AVC du Canada recommande, entre autres, de consommer au moins 2 g de phytostérols par jour.

Les phytostérols sont l’équivalent végétal du cholestérol. Ils sont abondants dans les aliments d’origine végétale tels que les céréales, les huiles végétales, les graines, et les noix. Leur structure similaire à celle du cholestérol leur permet de rivaliser avec le cholestérol LDL nocif pour les sites d’absorption dans les intestins. Ceci inhibe l’absorption intestinale de ce mauvais cholestérol, avec comme résultat une baisse du cholestérol total et du cholestérol LDL dans le sang.

Il est presque impossible d’obtenir une quantité thérapeutique de phytostérols à partir de la nourriture seule. La bonne nouvelle est qu’ils sont disponibles sous forme de supplément et dans des aliments fonctionnels tels que les huiles de cuisson enrichies en phytostérols. Il vaut la peine de discuter avec votre professionnel de la santé de la façon dont les phytostérols peuvent jouer un rôle vital dans votre santé cardiovasculaire.

En passant, cela s’applique aussi aux hommes, alors partagez cette information avec les hommes que vous aimez !