La couleur verte de ce breuvage provient de la spiruline ou de la chlorelle, des algues très nutritives. Elles sont riches en antioxydants qui aident à réduire les dommages oxydatifs causés aux cellules du corps. Dans l’environnement actuel de plus en plus stressant et toxique, les antioxydants jouent un rôle clé dans la réparation cellulaire. La spiruline est également riche en protéines et constitue une source complète de tous les acides aminés essentiels, ce qui la rend bénéfique pour ceux qui suivent un régime végétalien.

Ingrédients

• ½ avocat, pelé et dénoyauté
• 1½ tasse de boisson non laitière non sucrée (lait de coco, d’amande, ou de cajou)
• 1 c. à soupe d’huile de coco ou de beurre
• 1 à 1½ c. à thé (au gout) de beurre de noix ou de graines non sucré
• 1 à 1½ c. à thé de collagène ou de poudre de protéines végétaliennes
• 1 à 1½ c. à thé (au gout) de jus de citron
• 1 c. à thé de poudre de lécithine de tournesol
• 1 c. à thé de spiruline ou de chlorelle certifiée biologique
• 1 c. à thé d’extrait pur de vanille ou de menthe poivrée
• ¼ c. à thé d’extrait pur de fruit de moine (ou ⅛ cuillerée à thé de stevia liquide)
• ⅛ c. à thé de gingembre moulu
• Une pincée de curcuma moulu
• Une pincée de sel rose non raffiné

Boosters optionnels (en choisir 1 à 3)

• 1 à 2 c. à soupe de poudre de Protéine de Graine de Citrouille de New Roots Herbal
• 1 c. à thé de poudre d’inositol
• ½ banane

Instructions

Placer tous les ingrédients et les boosters (facultatifs) dans un mixeur à grande vitesse, puis mixer jusqu’à obtenir une consistance lisse.

Pour deux personnes.

Julie Daniluk, RHN

Julie Daniluk est une experte reconnue en ce qui a trait à l’inflammation, une conférencière, et une auteure primée de quatre livres à succès. Sa passion est de prendre la parole dans des lieux où elle allie ses compétences et son expérience de manière amusante et positive pour fournir des résultats révolutionnaires à son public.

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