Vitamine C

La vitamine C, également appelée acide ascorbique, est une vitamine hydrosoluble et un antioxydant dans le corps. La vitamine C est surtout connue pour ses effets sur la fonction immunitaire de même que pour le traitement et la prévention de divers types d’infections, notamment les infections des voies respiratoires supérieures (IVRS), telles que le rhume et la grippe. Une étude récente a démontré que la supplémentation en vitamine C et en probiotiques était efficace pour réduire le taux d’IVRS de 33 % par rapport au placébo chez les enfants fréquentant les établissements préscolaires^[1]. Le nombre de jours avec des symptômes d’IVRS a été réduit en moyenne de 21 jours par rapport au placébo. Une autre étude a démontré qu’une supplémentation de 1 g en vitamine C permettait de réduire l’IVRS chez les athlètes adolescents, une population qui souffre d’infections accrues dues aux contraintes physiques de l’entrainement^[2].

La vitamine C est également utile pour d’autres types d’infections. Par exemple, une étude a démontré que l’ajout de vitamine C à un traitement antibiotique standard améliore l’efficacité du traitement de la cervicite (infection du col de l’utérus) due à la chlamydia^[3]. L’ajout de vitamine C à un traitement allopathiques combinant plusieurs antibiotiques contre l’infection de l’estomac par H. pylori a permis d’augmenter le taux d’éradication des bactéries de 48 % à 78 %^[4]. La vitamine C s’est également avérée bénéfique pour les infections de la vessie. Enfin, dans une étude menée auprès de patients atteints de sepsis, une infection systémique grave du sang suite à une intervention chirurgicale, la supplémentation en vitamine C a permis de protéger et d’améliorer la fonction des neutrophiles, les globules blancs spécialisés dans la lutte contre les infections bactériennes^[5].

Références

1. Garaiova, I., et al. “Probiotics and vitamin C for the prevention of respiratory tract infections in children attending preschool: a randomised controlled pilot study.” European Journal of Clinical Nutrition Vol. 69, No. 3 (2015): 373–379.
2. Constantini, N.W., et al. “The effect of vitamin C on upper respiratory infections in adolescent swimmers: a randomized trial.” European Journal of Pediatrics Vol. 170, No. 1 (2011): 59–63.
3. Khajehei, M., Keshavarz, T., Tabatabaee, H.R. “Randomised double-blind trial of the effect of vitamin C on dyspareunia and vaginal discharge in women receiving doxycycline and triple sulfa for chlamydial cervicitis.” Australian and New Zealand Journal of Obstetrics and Gynaecology Vol. 49, No. 5 (2009): 525–530.
4. Zojaji, H., et al. “The efficacy of Helicobacter pylori eradication regimen with and without vitamin C supplementation.” Digestive and Liver Disease Vol. 41, No. 9 (2009): 644–647.
5. Ferrón-Celma, I., et al. “Effect of vitamin C administration on neutrophil apoptosis in septic patients after abdominal surgery.” Journal of Surgical Research Vol. 153, No. 2 (2009): 224–30.

 Philip Rouchotas, MSc, ND

 Naturopathe renommé dans la communauté, il est aussi professeur
 associé et rédacteur-en-chef d'Integrated Healthcare Practitioners.


 

 Heidi Fritz, MA, ND

 Practicienne de naturopathie depuis 2007, elle s'intéresse à la santé   des femmes et des enfants, à la douleur chronique, et plus.