Ragout de patates douces de Sangli
Nommé d’après la « ville du curcuma » en Inde, ce plat riche en protéines à base de patates douces, de carottes, et de pois chiches est une délicieuse alternati...
Avez-vous déjà servi une salade à un jeune, et que ça devient une chasse au trésor pour ramasser tous les ingrédients qu’il n’aime pas ? En fait, il est difficile de le blâmer quand un repas contient des ingrédients qu’il n’a même jamais essayé.
Voici une idée : préparez les ingrédients à l’avance, et jumelez-les. La seule condition est qu’il faut faire au moins un choix de chaque paire. Manger sainement n’est pas négociable ; cependant, l’autonomisation des enfants à faire des choix sains profite à tous.
Ils peuvent même vous surprendre par leur créativité !
Voici quelques suggestions :
En ce qui concerne la vinaigrette, n’hésitez pas à la sucrer naturellement. Ne vous attardez pas aux calories.
Bon appétit!