Présentez une salade comme un sundae!

Avez-vous déjà servi une salade à un jeune, et que ça devient une chasse au trésor pour ramasser tous les ingrédients qu’il n’aime pas ? En fait, il est difficile de le blâmer quand un repas contient des ingrédients qu’il n’a même jamais essayé.

Voici une idée : préparez les ingrédients à l’avance, et jumelez-les. La seule condition est qu’il faut faire au moins un choix de chaque paire. Manger sainement n’est pas négociable ; cependant, l’autonomisation des enfants à faire des choix sains profite à tous.

Ils peuvent même vous surprendre par leur créativité !

Voici quelques suggestions :

• Romaine / Iceberg
• Carottes / Poivrons rouges, jaune, ou orange
• Concombres / Tomates cerises
• Fraises / Raisin
• Graines de tournesol / Amandes effilées
• oignons Vidalia (doux) / oignon vert
• Vinaigrette balsamique à base de baies / Crémeuse ranch à base de yogourt

En ce qui concerne la vinaigrette, n’hésitez pas à la sucrer naturellement. Ne vous attardez pas aux calories.

Bon appétit!