Le rôle du magnésium pour la santé

Le magnésium joue un rôle dans de nombreuses fonctions corporelles. Pour donner une idée de son importance, ce minéral essentiel est le deuxième électrolyte le plus répandu dans l’organisme, après le potassium.

À l’âge adulte, notre corps contient environ 25 g de magnésium réparti dans tout l’organisme, soit à peu près le poids de cinq morceaux de sucre. Moins d’un pourcent de cette quantité est dissous dans notre sang, mais la plus grande partie est stockée dans nos os.

D’après les données les plus récentes de Statistique Canada, pour près de 34 % des Canadiens adultes, l’alimentation ne suffit pas à fournir le magnésium dont le corps a besoin. Il s’agit d’un vrai problème, si l’on considère toutes les fonctions de ce minéral dans l’organisme.

Les sources alimentaires de magnésium comprennent généralement les légumes à feuilles tels que les épinards, les légumineuses, les fruits à coque, les graines, et toutes les céréales. En raison des fréquentes carences, beaucoup de Canadiens ont recours à une supplémentation en magnésium.

Les fonctions du magnésium peuvent être classées en trois grandes catégories : il contribue à la structure osseuse, il sert de cofacteur dans plus de 300 réactions enzymatiques importantes, et il contribue à l’activité nerveuse et musculaire.

Ce minéral est plus fortement concentré dans la structure osseuse corticale, mais son rôle est avant tout de constituer des réserves suffisantes au bon fonctionnement de nos systèmes enzymatiques. Environ 50 % du magnésium présent dans l’organisme se trouve dans les os.

Le magnésium est étroitement lié au contrôle de la densité minérale des os. Il interagit avec plusieurs hormones qui renforcent les os, notamment la vitamine D et l’hormone parathyroïdienne, et il accentue le développement osseux en influençant les protéines qui participent à la formation osseuse. Certaines études sur la population ont démontré que l’ostéoporose (faible densité minérale osseuse) est associée à un faible taux de magnésium sanguin. Une étude a démontré que la supplémentation en magnésium permet d’aider à prévenir la dégradation osseuse chez les femmes âgées atteintes d’ostéoporose.

L’une des principales fonctions du magnésium est d’être cofacteur de plus de 300 réactions enzymatiques dans l’organisme. Le magnésium est essentiel pour aider à la régulation de la glycémie, est impliqué dans la production énergétique, et est également crucial pour la bonne synthèse de l’ADN et de l’ARN, les substances de base de nos gènes. Le contrôle du taux de magnésium est important aussi pour la tension artérielle.

Si le magnésium a beaucoup retenu l’attention ces derniers temps, c’est notamment en raison de son rôle dans l’activité nerveuse et musculaire. Le magnésium est un activateur de plusieurs enzymes protéiques qui luttent contre l’inflammation, mais si l’on s’intéresse tellement à lui aujourd’hui, c’est surtout pour ses propriétés concernant la santé psychique. Une revue systématique récente, d’excellente qualité, a révélé que la supplémentation en magnésium aidait à soulager les symptômes de l’anxiété chez diverses populations. D’autres recherches ont trouvé une association entre une plus forte absorption de magnésium et une réduction des symptômes de dépression. Il s’agit d’un domaine de recherche en plein développement, et les scientifiques continuent d’élucider les nombreux rôles que joue le magnésium dans l’organisme.

Le magnésium est un minéral de plus en plus populaire. La combinaison des faibles taux présents dans notre alimentation et des besoins élevés de notre organisme en fait un complément crucial. Rendez visite à votre magasin d’aliments naturels de votre quartier et membre de la CHFA pour plus de conseils, et parlez à votre praticien de soins de santé si vous avez des questions à propos de la supplémentation en magnésium.

Conseils pour la supplémentation

Le magnésium existe sous diverses formes de suppléments dont l’oxyde, le citrate, et le chlorure. L’absorption de chacune de ces variétés peut varier légèrement : on sait que le magnésium est plus facilement absorbé par l’intestin sous forme de citrate ou de chlorure que sous forme d’oxyde.

Il est important de contrôler votre supplémentation si vous prenez plusieurs suppléments minéraux, ceux-ci pouvant viser le même récepteur au sein de votre système gastro-intestinal et inhiber l’absorption. Étalez par exemple sur la journée votre supplémentation en zinc, en fer, et en magnésium pour éviter cette compétition. Lisez les recommandations sur l’étiquette de vos suppléments qui se présentent souvent en doses de 100 à 300 mg par jour (doses utilisées par la recherche) et peuvent être combinées à la vitamine B₆.

 Michelle W. Book

 Diplômée en nutrition holistique et porte-parole de
 l'Association canadienne des aliments de santé (CHFA),
 elle focalise sa pratique sur la santé ainsi que sur
 l’épanouissement personnel et familial.