Le jardinage au service de la santé
Alors que la neige commence à fondre, que l’on aperçoit le premier rouge-gorge de la saison, et que de petits bouts de verdure commencent à sortir de terre, il se peut que vous entendiez l’appel du jardin. Le jardinage est un passetemps si précieux et, avec ses innombrables bienfaits pour la santé, il peut également être considéré comme une activité importante pour la santé. Examinons ensemble quelques-uns de ses nombreux bienfaits.
Apporte de la joie et stimule l’humeur
Avez-vous déjà démarré une plante à partir d’une graine ? Vous souvenez-vous de la première fois où l’un de vos plants a germé ? Vous souvenez-vous du sentiment que cela vous a procuré ? La joie et l’émerveillement qui accompagnent la première pousse semblent grandir avec la plante, tandis que vous vous émerveillez de tout ce qui peut provenir d’une si petite graine.
Le processus satisfaisant de la culture d’une plante peut apporter un sentiment particulier d’accomplissement lorsque votre petite graine se transforme en une plante portant des fruits, des légumes, des herbes, ou des fleurs que vous pouvez apprécier ou admirer.
Favorise une alimentation saine
Cultiver ses propres fruits, légumes, et herbes aromatiques permet de mieux contrôler et comprendre leur culture. Vous pouvez surveiller la santé du sol, opter pour des méthodes biologiques de lutte contre les parasites et d’entretien du sol, et récolter les produits à maturité optimale, maximisant ainsi leur valeur nutritionnelle.
Soulage l’anxiété et aide à faire face au stress
Le jardinage comporte souvent une dimension spirituelle, offrant un sentiment de connexion à quelque chose de plus grand que soi. Il a été démontré que la pratique d’activités de plein air telles que le jardinage réduit la perception du stress, l’anxiété, et les manifestations de colère. Elle peut même influencer les microbes intestinaux chez les enfants d’âge préscolaire [i] et contribuer à réduire la dépression et l’anxiété ainsi qu’à améliorer la gestion du poids chez les adultes plus âgés [ii].
Soutient le système immunitaire
Je dirais que si vous deviez choisir une seule activité pour soutenir votre système immunitaire, le jardinage serait le choix idéal. Le jardinage implique une interaction avec divers microbes, ce qui peut contribuer à la diversité de votre microbiote. L’entretien d’un jardin vous expose à la lumière du soleil, à l’air frais, et à une activité physique régulière, ce qui contribue à renforcer la résistance de votre organisme. En outre, si vous cultivez vos propres aliments dans le jardin, vous vous fournissez une nourriture qui renforce votre système immunitaire. Vous pouvez même cultiver des plantes traditionnellement utilisées pour renforcer la santé immunitaire, comme l’échinacée ou le sureau.
Encourage l’attention concentrée et la pleine conscience
Cultiver des plantes vous encourage à ralentir et à prêter attention aux petites choses qui changent chaque jour. Le calme et l’attention qui découlent de l’entretien du jardin peuvent s’étendre à d’autres domaines de la vie, et vous pouvez vous retrouver à être plus attentif tout au long de la journée.
Favorise l’inclusion
Le jardin peut favoriser l’inclusion à de multiples niveaux. D’une part, le jardinage offre de nombreuses approches, ce qui permet de répondre aux préférences, aux intérêts, et aux compétences de chacun.
Deuxièmement, la culture d’un jardin favorise la création d’un écosystème qui met en évidence l’importance de chaque participant. Les abeilles pollinisent les fleurs, ce qui favorise la croissance des fruits et des légumes. Ces derniers attirent à leur tour divers animaux et humains, facilitant ainsi un cycle de croissance et d’interaction. Même les mauvaises herbes ou les parasites typiques des jardins apportent une contribution positive en améliorant la qualité du sol ou en introduisant différents nutriments, soulignant ainsi l’importance de l’inclusion et de la diversité dans l’écosystème du jardin.
Mais attendez, et si je n’ai pas assez d’espace, de temps, ou d’aptitudes pour un jardin ?
Il existe de nombreuses façons de contourner ces problèmes, car il y a beaucoup de façons différentes de jardiner. Si vous n’avez pas l’espace nécessaire pour un grand jardin, essayez un jardin en conteneur. Vous pouvez même commencer par une seule plante dans un petit récipient. Je recommande souvent de commencer par de la laitue en conteneur, car elle est relativement facile à cultiver et vous pouvez profiter de plusieurs récoltes à partir d’une seule plante. Si vous disposez d’un grand espace et que vous ne savez pas par où commencer, commencez par quelques plantes dans une petite section la première année, et développez à partir de là. Le jardin s’améliorera d’année en année.
Si les limitations physiques vous préoccupent, envisagez d’explorer en ligne les options de jardinage adapté. Que ce soient les plates-bandes surélevées, les jardins verticaux, les techniques de jardinage en position assise, ou les précieux conseils et astuces pour la prévention des blessures et l’amélioration de l’endurance, il existe une multitude d’idées, d’outils, et de ressources qui garantissent que le jardinage est accessible à tous, quelles que soient les capacités de chacun.
J’espère que vous vous sentez maintenant inspirés pour sortir et vous salir les mains ce printemps ! À bientôt dans le jardin !
Felicia Assenza, HBSc, ND
Diplômée du Collège Canadien de Médecine Naturopathique (CCNM) à Toronto, Felicia veille à ce que chacun de ses patients bénéficie de son expertise et de sa propre expérience pour aider les autres à progresser dans leur propre parcours de santé.
drfeliciaassenzand.com
Références
[i] Sobko, T., et autres. « Impact of outdoor nature-related activities on gut microbiota, fecal serotonin, and perceived stress in preschool children: the Play&Grow randomized controlled trial. » Scientific Reports, Vol. 10, Nº 1 (2020): 21993.
[ii] Soga, M., K.J. Gaston, et Y. Yamaura. « Gardening is beneficial for health: A meta-analysis. » Preventive Medicine Reports, Vol. 5 (2017): 92–99.