Édulcorants nutritifs : le xylitol et l’érythritol
On a appelé le diabète « l’épidémie du 21e siècle »[1]. Si le grand public a tendance à sous-estimer les effets de cette maladie, la communauté médicale ne conn...
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Le gingembre (Zingiber officinale) est une plante souvent considérée comme secondaire par rapport à d’autres plantes anti-inflammatoires comme le curcuma ou le...
Après près de 30 ans de lutte contre le diabète, « Julie » a atteint un point critique. Elle avait essayé tous les régimes possibles, des entraîneurs personnels...
La neuropathie périphérique, ou simplement neuropathie, est une affection qui concerne les nerfs en dehors du cerveau et de la moelle épinière. Elle se manifest...
L’acide alpha-lipoïque (AAL) est un acide soufré et un antioxydant qui peut être absorbé via l’alimentation, ou produit de façon endogène par l’organisme [1]. O...
Le ᴅ-ribose est une molécule naturelle de pentose (c’est-à-dire un sucre à cinq atomes de carbone), qui sert d’intermédiaire dans la production d’adénosine tri...
Comme chacun sait, le régime alimentaire standard en Amérique du Nord est particulièrement riche en glucides et en sucres raffinés. Aujourd’hui, de nombreuses p...
Que ce soit pour la perte de poids, pour la santé digestive, ou pour réduire le risque de maladie chronique, tout le monde ces jours-ci semble essayer la diète...
Les nombreux rôles du microbiome continuent de mobiliser l’attention de la communauté scientifique. Chaque semaine, il semble qu’une autre découverte montre l’i...
Dan Buettner, explorateur du National Geographic, a rencontré le Dr Ellsworth Wareham pour étudier les habitudes de vie de cet homme. Dans son livre Blue Zones...
Novices ou expérimentés, tous les parents se préoccupent de la santé de leurs enfants. Ceux-ci semblent tomber malades plus souvent que les adultes, notamment q...
Nous avons parlé, l’an dernier, du rôle de l’inositol comme messager secondaire participant à de multiples processus de signalisation hormonale, arbitrant la ca...