Pendant la semaine, j’adore les repas simples et rapides, surtout s’il y a des restants pour mon lunch du lendemain ! Cette recette de courge se prépare en 10 m...
Ingrédients ¾ de tasse de thé chaga ½ tasse de lait d’amande au chocolat 1 c. à thé de Maca Fermenté de New Roots Herbal ½ c. à thé d’écorces de chocolat noir (...
Ce plat végétarien regorge de saveurs, est riche en protéines végétales et en fibres, et est béni par l’action antiinflammatoire du curcuma fermenté. Ingrédient...
Probiotiques, prébiotiques, et au-delà ! Prévention et traitement des pathologies liées aux antibiotiques par Dre Angeli Chitale BSc ND Les antibiotiques ont ét...
Voilà près de deux ans que je gardais dans mon frigo, tel un alchimiste en herbe, un petit bocal bien hermétique d’umeboshi. Non, ce ne sont pas une sorte de sa...
La chaine alimentaire contemporaine s’est perfectionnée et diversifiée, grâce à la réfrigération moderne. Mis à part l’emblématique bouteille de ketchup — avoue...
J’essaie de manger des aliments locaux et en saison le plus souvent possible, et le début de l’été est la saison des fraises ! J’adore toutes les baies ; toutef...
Ingrédients 1 tasse de kéfir 5 fraises entières, tranchées ½ banane mure 1 cuillerée de poudre de protéines à la vanille (facultative) 2 c. à thé de graines de...
Ingrédients ½ tasse de purée de dattes* ½ tasse de yogourt nature sans gras 1 tasse de lait d’amande ¼ de tasse d’huile de noix de coco liquide (tenir sur la cu...
Ce plat vénérable a une riche histoire dans de nombreuses cultures. On pourrait même dire qu’il a aidé à façonner notre nation; le pâté chinois était une nourri...
Le rôle des probiotiques sur la santé gastro-intestinale est un champ d’intérêt émergent et a clairement été démontré dans des recherches récentes. Plusieurs es...
Cette salade nourrissante et réconfortante déborde de saveur et de couleurs. Le freekeh est un jeune blé vert concassé, au délicieux gout de noisette. À faible...
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